Nhúc là món ăn phổ biến nhất của người Rục, tương tự như món cơm của người Kinh.
Đoàn khảo sát do Giáo sư Nguyễn Lân Cường đã về bản Ón, xã Thượng Hoá, huyện Minh Hoá, Quảng Bình, để tìm hiểu những nét văn hoá, đời sống độc đáo của người Rục
Đoàn khảo sát còn sử dụng cả thiết bị điểu khiển bay để quay phim, chụp ảnh
Người Rục thường xuyên hút "thuốc" bằng bất cứ lá gì, bên trong là là khô, quấn bên ngoài là lá tươi
Từ cây "doot" chặt ở rừng như khúc gỗ
Đồng bào người Rục băm "doot" nhỏ ra phơi khô
Cho vào cối để giã
Sau khi giã "doot" nhuyễn ra...
Đồng bào Rục sàng rây thành bột mịn, gọi là bột báng
Bột báng được cho vào nồi nước đang sôi, khuấy đều
Bột chín đổ ra bát thành món ăn có tên là nhúc
Bữa ăn thường ngày chỉ có bột báng, mỗi người 1 bát, không có ăn kèm với thứ gì khác
Một em gái người Rục
Du khách tham quan, chụp ảnh cùng một gia đình người Rục ở bản Ón, xã Thượng Hoá,
Minh Hoá, Quảng Bình.
