Những ngộ nhận về sức khỏe

(ANTĐ) - Cuộc sống hiện đại ngày nay, qua internet, các phương tiện truyền thông hay qua bạn bè, người thân, ngày càng khó để phân biệt các kiến thức về sức khỏe với những điều tưởng tượng, hư cấu. Dù thế nào thì những điều “nghe nói là” ấy có thể mang tính ngộ nhận, thậm chí đem đến lo lắng không cần thiết.

Ăn nhiều đường liệu có dẫn đến bệnh tiểu đường? Không hẳn như hút thuốc lá có thể gây ra ung thư nhưng đường có đóng góp một phần dẫn đến bệnh đái tháo đường. Đầu tiên và quan trọng nhất là kiểm soát cân nặng, béo phì là nguy cơ dẫn đến đái tháo đường type 2 và tốt nhất là hạn chế ăn đường.

Bẻ tay nhiều có thể gây viêm khớp? Hoàn toàn không. Nếu bị viêm khớp mãn tính, chúng ta không thể làm gì với chúng. So sánh từ nhóm người có thói quen bẻ ngón tay kinh niên với những ai không có thói quen này cho thấy không có sự khác biệt về nguy cơ viêm khớp. Bệnh viêm khớp chủ yếu do nguyên nhân về gene di truyền và tuổi già. Nhưng có một lý do không nên bẻ ngón tay là bởi chúng có thể làm suy yếu sức nắm chặt của bàn tay và gây sưng, từ đó hạn chế độ khéo léo của đôi tay.

Có cần ngừng uống rượu khi đang dùng thuốc kháng sinh? Tốt nhất là nên như thế. Chất cồn có thể can thiệp vào quá trình hấp thụ các dược chất như erythromycin hay doxycycline, ngoài ra với một số thuốc kháng sinh hay thuốc kháng nấm như

cefoperazone (Cefobid), ketoconazole (Nizoral), metronidazole (Flagyl) và tinidazole (Tindamax) thì một lượng nhỏ chất cồn có thể gây buồn nôn, khó thở, tim đập nhanh, đau đầu, giảm huyết áp…

Nghe nói son môi có thể gây ra ung thư, có nên lo lắng về điều này? Cơ quan quản lý thực phẩm Mỹ FDA qua phân tích 10 mẫu sản phẩm son môi có phát hiện một hàm lượng chì (0,09 đến 3,06 phần triệu) nhưng như thế là rất nhỏ, có thể chấp nhận được khi so sánh với sơn chẳng hạn (90 phần triệu). Chính phủ Canada mới đây đã đề xuất tiêu chuẩn về độ an toàn của son môi với hàm lượng chì tối đa là 10 phần triệu.

Không nên sử dụng điện thoại di động tại bệnh viện có đúng không? Một nghiên cứu của Hà Lan năm 2007 chỉ ra rằng sóng điện thoại di động có thể khiến hệ thống điều hòa, máy truyền hay thậm chí máy điều hòa nhịp tim của bệnh viện hoạt động không chính xác. Tuy nhiên, một nghiên cứu khác cách đây 1 năm của Bệnh viện Mayo, Mỹ không tìm thấy sự can thiệp đáng kể nào của điện thoại di động đối với các máy móc trong ngành y.

Làm việc với cái dạ dày đói sẽ đốt cháy nhiều mỡ hơn? Đúng nhưng đừng “tưởng bở”. Khi luyện tập, cơ thể chúng ta đốt cháy calo từ mỡ và chất carbohydrates. Nghiên cứu gần đây cho thấy làm việc trong tình trạng đói không tiêu thụ được calo béo hơn là mấy khi tỷ lệ này là khá nhỏ.

Ăn sau 21h có thể gây tăng cân? Có thể, nhưng không phải do quá trình chuyển hóa trong cơ thể giảm mạnh vào buổi tối. Quan trọng là ăn bao nhiêu, ăn thế nào chứ không phải ăn khi nào. Nhiều người ăn tối trong cảm giác buồn tẻ hay ở trong tâm trạng khác thay vì cảm giác đói, điều này khiến cho lượng calo tiêu thụ nhiều hơn mức cần thiết, từ đó càng ngày càng béo hơn.

Uống nước có giúp giảm cân? Chỉ trong trường hợp bạn ăn ít đi. Uống thêm nước cho một chế độ dinh dưỡng như thường thì khó mà đẩy mạnh quá trình giảm cân. Thêm một lưu ý là có thể uống nước thay cho nước ngọt hay các món ăn nhẹ, từ đó sẽ bớt lượng calori hấp thu vào người.

Nguyên tắc dùng thức ăn rơi trong vòng 5 giây an toàn chứ? Từng giành giải Ig Nobel cho phát minh kỳ lạ nhất năm 2004 nhưng tốt hơn là tuân theo nguyên tắc “1 giây” bởi vi khuẩn từ bề mặt bẩn có thể bám vào thức ăn gần như ngay lập tức. Cụ thể, một nghiên cứu của ĐH Clemson, Mỹ cho thấy một lát bánh mì làm rơi trên bề mặt sàn gỗ, thảm trong vòng 5 giây đã có thêm 1.800 con vi khuẩn, đúng 1 phút thì số lượng này tăng gấp 10 lần.

Yến Chi

(Theo Prevention)